御節料理の黒豆

丹波篠山(たんばささやま)の極上黒豆

特性の醤油、および砂糖を使って煮た極上黒豆。 今年も上手く仕上がり、 『高瀬の御節』に彩を加えます。 選りすぐった大粒の黒豆は、兵庫県は丹波篠山産を使用。 ちなみにお節料理に黒豆を食べるようになった理由ってご存知でしょうか? 昔から、 「黒い色は邪気を払い災いを防ぐ」 「黒い色は健…
年末年始・営業のご案内

年末年始・営業のご案内

年の瀬も押し詰まり、ご多用のことと存じ上げます。 さて、誠に勝手ながら当店の年末年始は、下記の期間お休みとさせて頂きます。 年末年始の休業期間 2019年12月29日(日)~2020年1月5日(日)まで ※1月6日(月)より通常営業 皆様にはご迷惑をお掛けしますが、 何卒ご容赦願いま…