夜の部 9月までの夏季限定 焼きふぐコース
5月～9月までの夏季限定で3種の『焼きふぐコース』をご用意いたしました。高瀬オリジナルの溶岩プレートでじっくり焼き上げる『焼きふぐ』を堪能いただけます。そのほかもふぐ料理を贅沢にお届け。接待や大切な方とのお食事におすすめです。
焼きふぐコース 彩
コース料金：9,900円 (税込)
品数：8品
コース内容：ふぐ煮こごり・ふぐ皮サラダ・ふぐさし・ふぐ溶岩プレート焼き・ふぐ唐揚げ・ふぐ茶碗蒸し・ふぐ雑炊 又は ふぐ茶漬け・デザート
焼きふぐコース 華
コース料金：13,200円 (税込)
品数：9品
コース内容：ふぐ煮こごり・ふぐ皮サラダ・ふぐさし・ふぐ炙りタタキ・ふぐ溶岩プレート焼き 2種・ふぐ唐揚げ・ふぐ茶碗蒸し・ふぐ雑炊 又は ふぐ茶漬け・デザート
●ふぐ溶岩プレート焼き 2種
お味を2種類お選びください
王道のポン酢：自家製ポン酢に漬け込んでたっぷりのネギと共に焼き上げます。
湖塩レモン：スライスしたレモンとバタゴニアの塩で香り良く焼き上げます。
おろし醤油：たっぷりの大根おろしと生醤油で焼き上げます。
塩ごま油：煎り胡麻と湖塩で作る焼きふぐの逸品です。
ふぐすき：自家製秘伝のタレで焼いたふぐを溶き卵を絡めて頂きます。
焼きふぐコース 薫
コース料金：16,500円 (税込)
品数：10品
コース内容：ふぐ煮こごり・ふぐ皮サラダ・ふぐさし・ふぐ炙りタタキ・ふぐ白子ポン酢・ふぐ溶岩プレート焼き 3種・ふぐ唐揚げ・ふぐ茶碗蒸し・ふぐ雑炊 又は ふぐ茶漬け・デザート
●ふぐ溶岩プレート焼き 3種
お味を3種類お選びください
王道のポン酢：自家製ポン酢に漬け込んでたっぷりのネギと共に焼き上げます。
湖塩レモン：スライスしたレモンとバタゴニアの塩で香り良く焼き上げます。
おろし醤油：たっぷりの大根おろしと生醤油で焼き上げます。
塩ごま油：煎り胡麻と湖塩で作る焼きふぐの逸品です。
ふぐすき：自家製秘伝のタレで焼いたふぐを溶き卵を絡めて頂きます。
■コースについて
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：17:30～23:00
滞在可能時間：2時間
※5名様以上でご希望の場合は直接お電話、または3日前17：00まででしたら、5名様から受け付けているコースもご用意ございます。ご予約お待ちしております。
※写真はイメージです。
