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「限定50セット」の「高瀬」のおせち料理。ご予約受付中です!

【残り10セット】限定50セット「高瀬のおせち料理」ご予約はお早めに

平素より、代々木高瀬ならびに寿司高瀬をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 毎年ご好評をいただいております 「高瀬のおせち料理」ですが、おかげさまでご予約が順調に進み、限定50セットのうち、残り10セットとなりました。 すべて店内仕込み・完全手作りのため、 これ以上の増産はできません…
「限定50セット」の「高瀬」のおせち料理。ご予約受付中です!

限定50セットの高瀬のおせち料理。ご予約受付中です!今年も仕込みが始まりました

「限定50セット」の「高瀬」のおせち料理。ご予約受付中です! 平素より、代々木高瀬をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 毎年ご好評をいただいております「高瀬」のおせち料理。 今年も仕込みが始まりました。 ただいま、秋の味覚、栗の渋皮煮の仕込みに取りかかっております。 …
御節料理の黒豆

丹波篠山(たんばささやま)の極上黒豆

特性の醤油、および砂糖を使って煮た極上黒豆。 今年も上手く仕上がり、 『高瀬の御節』に彩を加えます。 選りすぐった大粒の黒豆は、兵庫県は丹波篠山産を使用。 ちなみにお節料理に黒豆を食べるようになった理由ってご存知でしょうか? 昔から、 「黒い色は邪気を払い災いを防ぐ」 「黒い色は健…