本日の高瀬 一覧 渋谷 和食。

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2007308月22日(水) 20:01:36
ミズ
山菜のスタンダード [みず]夏になり花が落ちアズキ色の実がなります軽く茹でてお浸しに、一口お食べください シャキシャキ二度ほど噛みますと淡い香りと何とも
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2007308月22日(水) 13:00:27
ランチ
今日のランチ。 鯵の姿造りに鰹 小鉢は豚肉の玉子とじ 自家製コロッケ、千切りキャベツ トマト 会津若松のこだわりのコシヒカリ 夏野菜と若芽のお味噌汁 お新
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2007208月21日(火) 10:00:52
入荷いたしました14代
本丸、吟せん、無濾過、愛山、大吟醸、本日入荷いたしましたこの機会を逃さすご賞味下さいませ
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2007108月20日(月) 18:59:45
高瀬のタデ酢
玄米を柔らかくなるまで炊いて 当たり鉢でタデとよくあたり特製の旨酢に合わせます 本日は四万十川の天然鮎塩焼きにたっぷり付けて御召し上がり下さいませ
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2007108月13日(月) 17:35:40
244kg 本マグロ
又々 買ってしまいました北海道産 本マグロ前回あまりにもご好評でしたので。。
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2007408月09日(木) 19:21:36
天然鮎
京都 福知山 由良川の天然鮎入荷いたしました
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2007108月06日(月) 18:25:24
本日のお通し
鱧子の塩漬けに鱧出しのジュレを乗せ夏野菜と共に御召し上がり頂く高瀬夏の逸品です
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2007508月03日(金) 20:08:16
松茸フライ
特製のソースにちょっと付けて香り豊かな松茸フライをご賞味下さいませ
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2007408月02日(木) 18:12:36
北海道 戸井産 本マ グロ
戸井の本マグロです まだ食べておりませんが 魚屋の本日イチオシ衝動買いです
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2007207月31日(火) 19:21:30
秋田からの贈り物
秋田三種町のジャンボニンニク 見た目は大きいですが 味は繊細で甘味があり 高瀬イチオシのニンニクです
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