本日の高瀬 一覧 渋谷 和食。

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2009106月29日(月) 13:05:40
千葉県勝浦 一本釣り鰹入 りました。
赤身のしっかりした 旨い鰹です 軽く塩をふり減農薬の米藁に火をつけて強火で一気に焼き上げます 皮はパリット香ばしく中はしっとり、焼きたてを厚く切り パタゴ
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2009306月24日(水) 18:46:15
四万十川の河口 高知の中 村より 天然岩牡蠣入荷致しまし た。
ぷっくりとした 岩牡蠣です 試食致しましたら 最高の香りです お楽しみくださいませ。
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2009206月23日(火) 13:40:43
天然鮎。入荷致しました
由良川の天然鮎入りました、出始めですので頭から食べて頂けると思います、手長川海老は今が旬、からが柔らかく身がぷっくり 是非ご賞味下さいませ。
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2009106月22日(月) 12:31:29
鳥取県産 生本マグロ
鳥取県産の生本マグロ入荷致しました。 背中の真ん中 赤身に中トロお楽しみくださいませ。
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2009306月17日(水) 10:31:09
旨い 岩牡蠣入荷。
ぷっくりとしてミネラルたっぷりの岩牡蠣入荷致しました。 数に限りが御座いますので ご予約時にお問い合わせ下さいませ。
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2009106月15日(月) 12:50:54
秋田蕗入荷致しました。
背丈は成人男性より高く、太さは約三センチ 中に大山地鶏の挽き肉を射込み 美味しい煮物を作ります。
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2009606月13日(土) 12:19:19
今月のお造り、一例。
鱧湯引き 明石のタコ生本マグロ 槍烏賊 活け鯵 天然蕨 寄せ醤油 お越しを心よりお待ちしております。
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2009206月09日(火) 13:00:06
佐渡産 本マグロ入荷
本マグロの腹の真ん中、 赤身 中トロお楽しみくださいませ。
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2009406月04日(木) 19:27:41
鱧鍋です
たっぷりの鰹出しに、天草の鱧とコシアブラ、地鶏に仕上げは大量の蓴菜です お試し下さいませ、
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2009306月03日(水) 14:37:19
今月のお造り

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