本日の高瀬 一覧 渋谷 和食。

高瀬の仕入れをご紹介致します。接待や会合の場所をお探しの方へ
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2015609月12日(土) 14:57:24
高瀬、鳩森さんの子供神輿ご接待 。
代々木一丁目町会の子供神輿が高瀬で休憩中、
お酒は無しのスイカとメロンでのおもてなしです。


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2015609月05日(土) 13:10:14
高瀬料理教室のご案内。
10月24日(土)に、料理教室を開催させて頂きます。
内容は旬の食材を使用したその時だけの高瀬オリジナルメニューとなっております。
素材をしっかり
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2015306月03日(水) 15:50:31
高瀬、新しいメニューをお作り致 しました。
高瀬、新メニューのご案内でございます、
鱧の湯引きと、約600本有る骨を抜いた珍しい鱧刺しの食べ比べや備長炭でじっくりと焼き上げた天然鮎の炭火焼など
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2015204月14日(火) 18:24:18
広島産筍 炭火焼きお出 ししております。
だいぶ暖かくなってまいりました。
竹の子のジーンズ到来です。

広島県産竹の子を備長炭でじっくりと焼きあげた。
一品です。

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2015204月07日(火) 18:37:25
秋田より天然山菜入荷しておりま す。
ジグベに葉わさびや蕗の薹など多数入荷いたしました。モチロン筍も、
春の香りをお楽しみ頂ける料理を是非ご堪能くださいませ。

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2015202月03日(火) 14:01:06
高瀬 本を出しました。本 日発売です。
技アリ つまみ て本で御座います。
ご家庭で簡単に和食の技術を少し取り入れて作れる本になったと思います。
食材は冷凍たまご、ふわふわ厚焼き
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2014112月15日(月) 17:06:23
本日も天然河豚入荷しております 、営業日のご案内
21日日曜日、23日天皇誕生日、28日日曜日は高瀬は夜の営業をしております。
お越しをお待ちしております。

写真は4キロ物の天然ふぐです。 >>続きはこちら
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2014612月06日(土) 18:50:59
代々木高瀬 天然ふぐを湖 塩やあん肝でお試し下さいませ。
厚目に切った天然ふぐの刺身を先ずは湖塩で、ふぐの旨味や甘味を十分に味わって頂き、 次は高瀬特製のポン酢に直送のアサツキとモミジおろしで酸味との相性を確
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2014312月03日(水) 17:16:49
代々木 高瀬 天然 ふぐの白子焼き
天然ふぐの白子焼き。
備長炭、強火の遠火でぷっくりと焼き上げてまいります、
刺身でも食べられる新鮮な白子を選りすぐりお客様にお出ししてまいり
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2014511月28日(金) 12:06:10
代々木 高瀬 天然ふ ぐ7.7kg入荷しております
旨い天然ふぐ7.7kg大物がはいりました.
白子もバッチリ入っております。

12月21日23日28日、日曜、祭日、休まず営業いたします。
お越
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