本日の高瀬 一覧 渋谷 和食。

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2017707月30日(日) 18:50:41
9月号のForbesに高瀬が少 し掲載されました。
Forbesに鮎や鱧料理のコースで食べられる店で掲載していただきました。
書店に並んでおりましたら、
チラ見して頂けると嬉しいです。


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2017106月26日(月) 18:28:14
熊本、天草の鱧 脂乗って きました。
熊本天草の鱧をジュンサイとワラビでお鍋にしてお出ししております。

ご予約お待ちしております。



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2017105月29日(月) 20:08:24
天然鮎が入荷してまいります。
京都由良川の天然鮎が入荷してまいります、

備長炭でジックリと頭は唐揚げの様にサックリとパリパリに身はしっとりと焼き上げます、
お粥さ
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2017604月29日(土) 18:40:02
山口県南風泊市場ふぐ供養祭
29日はふぐの日
一年の感謝を込めて、
山口県南風泊市場の河豚供養祭に参加させて頂きました。
市場関係者様と河豚について熱く語れた良い一
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2017203月14日(火) 14:31:46
代々木高瀬 本日も良い河 豚が入荷しております。
下関より天然の良い河豚が入荷しております。


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2017103月06日(月) 14:07:32
良い河豚が入荷しております。
下関より3kアップの上物が入荷しております。


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2017302月22日(水) 17:04:52
天然河豚 炭火焼
天然河豚の喉ボトケ備長炭でジックリ焼き上げました。


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2017702月05日(日) 09:52:40
下関より天然河豚入荷しておりま す。
天然河豚入荷しております
身がねっとりとした良い河豚です、
高瀬では特別な方法で4日以上熟成させてからご提供させて頂いております、
薄造
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2017401月19日(木) 18:35:23
良い河豚が入荷しております。
山口県下関より、
天然とらふぐの上物が入って来ております、
6.4kg本日の1番手是非写真を見て下さいませ。


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2016611月19日(土) 15:58:42
高瀬御節料理の販売受け付けいた します。
日頃より高瀬グループを御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
毎年ご好評頂いておりますお節料理のご予約を、今年も承ります。

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