本日の高瀬 一覧 渋谷 和食。

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2007509月14日(金) 13:25:43
北海道産 大スルメ烏賊
本日のご予約のお客様に赤身のお刺身がお嫌いな方がいらっしゃいまして 築地を歩いておりましたら 久々に見る500gはある大スルメが、思わず衝動買いです 本
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2007309月12日(水) 13:22:06
喜寿の御祝い
お客様に喜寿の御祝いのお席がありまして鯛をとの事 西京漬け 若狭焼き 丹波栗 紅白パプリカなど 笑顔が絶えないお席でございました
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2007109月10日(月) 15:02:43
本マグロ
本日は北海道戸井産の本マグロが入荷いたしました 戸井は本マグロで有名な青森の大間の対岸にあり漁場としては最高の所にあります 近年は取扱の技術が格段と向
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2007509月07日(金) 14:02:59
本日のランチ
赤ウニとイクラのどんぶりです 他は飛び魚と鯵なめろう カニクリームコロッケ かき揚げ天丼です
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2007109月03日(月) 21:56:04
鱧と松茸の鍋
暑さも峠を越してやっと少し過ごしやすくなり、温かい鍋など如何でしようか 名残の鱧とはしりの松茸鍋 この時期だけの限定です
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2007508月31日(金) 17:40:44
生筋子 初荷です
北海道より生筋子が届きました ぬるま湯で周りのまくを取り 薄塩をあてて特製のタレに漬け込み 熱々の御飯にかけて頂きます 御賞味下さいませ。
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2007108月27日(月) 15:15:13
生ボラ子
早いものでもうカラスミの仕込みの季節です 此くらいの大きさですと、ぼら子ではなくトド子になります ことわざにたしか[トドの詰まり]とありますが出世魚で
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2007408月23日(木) 13:23:03
抽象画絵画展のご案内
高瀬のロコ゛マークを書いて頂いた藩微[pan wei]さんが9月4日から11日まで渋谷のBunkamura Galleryで展示会を行います お時間が御
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2007308月22日(水) 20:01:36
ミズ
山菜のスタンダード [みず]夏になり花が落ちアズキ色の実がなります軽く茹でてお浸しに、一口お食べください シャキシャキ二度ほど噛みますと淡い香りと何とも
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2007308月22日(水) 13:00:27
ランチ
今日のランチ。 鯵の姿造りに鰹 小鉢は豚肉の玉子とじ 自家製コロッケ、千切りキャベツ トマト 会津若松のこだわりのコシヒカリ 夏野菜と若芽のお味噌汁 お新
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