お品書き 渋谷 和食。

懐石料理、和食の高瀬、コース料理などのディナー及びランチコースメニューお品書きです。接待や会合の場所をお探しの方へ

別途サービス料(10%)と消費税を頂戴致します。

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六月  檜コース

●前菜
・天然蕨味噌漬け
  ・わらび叩き
・京野菜 万願寺唐辛子
   鶏肉射込み
  ・モロコシかき揚げ
●お椀
・涸沼湖産 ヤマト蜆
  姫竹 蓬麩
●お造り
・鱧湯引き
  しまむらの西京味噌
・他一品
  妻色々 山葵
●焼き物
・京都由良川天然鮎
  鮎炭火焼
    特製蓼酢
●煮物変わり
・綾部産 賀茂ナス
  海老 蚕豆
   本葛餡かけ
●食事
・土鍋 鯛飯
  三つ葉
   香の物
●デザート
・揚げ大福
    

竹コース

●お通し
・蕨 味噌漬け

・揚げだし豆腐
  季節のお野菜
   美味だし
●お造り
・二種盛り
  妻色々
   山葵
●焼き物
・本マス西京焼き
  山椒煮
●食事
・かき揚げ天丼
  香の物
   お味噌汁
●デザート
・黒ゴマプリン

萩コース 葵コース

特選ふぐコース

 
 

ポン酢は手絞り橙橙と生醤油・鰹節・昆布を三ヶ月熟成したこだわりの一品です。

本物の味をご堪能ください

高瀬では店主が厳選した素材だけを、お客さまにお召し上がりいただくため、
コース料理しかございません。
不器用で申し訳ございません。精一杯作らせていただきます。
コースに含まれるお料理は毎日違います。

代々木「高瀬」の滋味をお気軽にお楽しみいただける、ご予約制のランチコースをはじめました。
ご会食、ご商談、ランチミーティング等ご活用ください。個室風スペースもございます。
(5,000円以上のご予算もご相談ください。)


QRコード お席に限りがございますのでお早目のご予約をお待ちしております。
03-5371-8872
〒151-0053 渋谷区代々木1-27-5市川ビル1F
営業時間:11時30分〜14時 17時〜22時(ラストオーダー)
定休日:日曜・祝日
空席のご確認&ご予約
24時間インターネットからご予約受付中